Rum od Czystej Odwagi 5YO: Wenezuela × Polska — historia, którą się zaczyna…

Nie każda podróż zaczyna się w porcie. Ta zaczyna się w słońcu — między Andami, dorzeczem Orinoko a brzegiem Morza Karaibskiego — i kończy w Polsce, gdzie rum otrzymuje akacjowy finał. Poznaj Rum od Czystej Odwagi, który łączy egzotyczne pochodzenie z lokalnym rzemiosłem.

Skąd pochodzi ta historia?

U źródeł jest melasa z trzciny cukrowej, dojrzewająca w klimacie Wenezueli. Z niej powstaje destylat, który w Destilería Sofa przechodzi destylację kolumnową — czystą i precyzyjną. Potem 5 lat odpoczywa w beczkach po bourbonie, nabierając aromatu kremowej wanilii i łagodnych tonów drewna. Na końcu trafia do Polski, gdzie finiszujemy go w beczkach z drewna akacjowego po białym winie. To właśnie ten akacjowy akcent dodaje delikatnej kwiatowość.

Dlaczego akacja? To rzadziej spotykane drewno w świecie rumu. Daje lekki, jasny, kwiatowo-miodowy niuans bez ciężaru klasycznego dębu.

Jak smakuje Rum od Czystej Odwagi?

• Nos: ciepła melasa, wanilia, muśnięcie delikatnych przypraw, lekko kwiatowy sznyt po akacji.
  
  

• Podniebienie: zbalansowana słodycz melasy, miękka wanilia, eleganckie nuty przypraw; gładko, bez ostrości.
  
  

• Finisz: średnio długi, miękko kwiatowy, z powracającą wanilią i dyskretnym akcentem beczki.
  
  

• Moc: 43% — złoty środek między ekspresją aromatów a komfortem degustacji.
  
  

Jak serwować, by wydobyć charakter?

• Szkło: kieliszek tulipanowy do rumu/whisky albo niskie Old Fashioned.
  
  

• Temperatura: 18–20°C.
  
  

• Kropla wody? Tak — może pięknie „otworzyć” nos.
  
  

• Lód: jeśli lubisz, wybierz dużą, klarowną kostkę, żeby nie rozwodnić alkoholu zbyt szybko.
  
  

Z czym łączyć? 

• Ciemna czekolada 70–80% i prażone orzechy — podbiją melasę.
  
  

• Desery waniliowe (crème brûlée, panna cotta) — spotkają się z nutami po bourbonie.
  
  

• Sernik lub tarta jabłkowa — miękko zagrają z wanilią i przyprawami.
  
  

• Twarde, lekko słone sery — ciekawy kontrapunkt dla kwiatowego finiszu.
  
  

Butelka, która wygląda jak przygoda

Butelka rumu Czysta Odwaga z serii S.T.O. Traveler’s Collection jest w kolorze matowej czerni, ze złotymi detalami i ilustracją żeglarza, która jest odzwierciedleniem twórcy marki - samego S.T.O. Na półce przyciąga wzrok - świetna na prezent i do własnej kolekcji.

Dla kogo?

• Dla degustatorów, którzy cenią balans i detale.
  
  

• Dla odkrywców, których ciekawi akacjowy finisz po białym winie.
  
  

• Dla kolekcjonerów — rozpoznawalna estetyka kolekcji.
  
  

• Dla tych, którzy szukają prezentu z charakterem.
  
  

Czym różni się finisz akacji od finiszu dębowego?

Akacja jest subtelniejsza - daje kwiatowo-miodowe niuanse i lekkość, zamiast typowej dębowej wanilowo-dębowej potęgi.

Czy rum Czysta Odwaga jest słodki?

 W odbiorze jest zbalansowany: słodycz melasy i wanilii spotyka się z delikatnymi przyprawami i kwiatowym tłem.

Jak podawać rum Czysta Odwaga - solo czy w koktajlu?

Świetny solo i w klasykach, gdzie liczy się czystość profilu (Daiquiri, Old Fashioned, El Presidente).

Rum od Czystej Odwagi 5YO to opowieść o drodze: od tropikalnej plantacji po polski akacjowy finisz. Harmonijny, elegancki i ciekawy — dla konesera i dla kogoś, kto dopiero zaczyna rumową przygodę.

Zanurz nos, pozwól aromatom wybrzmieć i dopisz własny rozdział odwagi.

18+ Pij odpowiedzialnie.